| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 400 г |
| Свинина, лопаточная часть | 900 г |
| Вода | 3000 г |
| Йод в морской соли (водный раствор) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.6% | 608 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.3% | 359 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 11.7% | 345 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.537 мг | 1.5 мг | 35.8% | 14.5% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 3.2% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.529 мкг | 400 мкг | 23.1% | 9.4% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.144 мг | 20 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.11 мг | 2500 мг | 18.4% | 7.4% | 542 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1920 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Натрий, Na | 25.18 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5163 г |
| Сера, S | 165.19 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 27.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Йод, I | 42.4 мкг | 150 мкг | 28.3% | 11.5% | 354 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 16.9% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.3135 мг | 2 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Медь, Cu | 198.04 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 9.549 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Никель, Ni | 6.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.963 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Фтор, F | 210.68 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Цинк, Zn | 1.7286 мг | 12 мг | 14.4% | 5.8% | 694 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».