Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог постный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 150 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сок лимонный 20 г
Варенье из айвы 180 г
Корица, молотая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.5% 2375 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4% 903 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 8.6% 418 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 1.483 мкг ~
Ликопин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.293 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.032 мг 15 мг 20.2% 7.3% 495 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9027 мг 20 мг 4.5% 1.6% 2216 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.83 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3798 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4625 г
Кремний, Si 1.149 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2611 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 0.7% 5122 г
Натрий, Na 407.07 мг 1300 мг 31.3% 11.3% 319 г
Сера, S 20.99 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4764 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 1.3% 2768 г
Хлор, Cl 142.97 мг 2300 мг 6.2% 2.2% 1609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.86 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1954 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Марганец, Mn 0.4281 мг 2 мг 21.4% 7.7% 467 г
Медь, Cu 36.13 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2768 г
Молибден, Mo 3.845 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1821 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 1.765 мкг 55 мкг 3.2% 1.2% 3116 г
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 113.48 мкг 4000 мкг 2.8% 1% 3525 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.299 мг ~
бета Ситостерол 11.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.738 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.747 мг ~
Теобромин 0.575 мг ~

Энергетическая ценность Пирог постный составляет 276,8 кКал.

  • Порция = 58 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».