Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка из арахисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка из арахисовой муки

Авокадо 130 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 130 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка из арахисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.4% 510 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 14.1% 195 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1% 2607 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 10.5% 263 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
альфа Каротин 10.4 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Криптоксантин 12.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.3% 2169 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 4.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 41.1 мкг 400 мкг 10.3% 2.8% 973 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 1.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1601 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 2.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.6598 мг 20 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.37 мг 2500 мг 16.5% 4.5% 608 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4490 г
Магний, Mg 69.23 мг 400 мг 17.3% 4.8% 578 г
Натрий, Na 4.77 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27254 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5173 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 3.8% 728 г
Хлор, Cl 3.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.172 мг 18 мг 17.6% 4.8% 567 г
Марганец, Mn 0.6782 мг 2 мг 33.9% 9.3% 295 г
Медь, Cu 689 мкг 1000 мкг 68.9% 19% 145 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 2.9% 937 г
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31792 г
Фтор, F 35.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11204 г
Цинк, Zn 1.224 мг 12 мг 10.2% 2.8% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.167 мг ~
Стигмастерол 0.867 мг ~
бета Ситостерол 32.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.246 г min 16.8 г 25.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка из арахисовой муки составляет 363,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».