| Филе минтая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Рис отварной с солью | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 25.9% | 760 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2613 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 62.2% | 315 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 67.5% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.028 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 21% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7142 мг | 20 мг | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.29 мг | 2500 мг | 2.5% | 4.9% | 3950 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10858 г |
| Кремний, Si | 3.558 мг | 30 мг | 11.9% | 23.3% | 843 г |
| Магний, Mg | 8.19 мг | 400 мг | 2% | 3.9% | 4884 г |
| Натрий, Na | 42.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.3% | 3078 г |
| Сера, S | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23529 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 3.5% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 65.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.7% | 3506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 2.4% | 8036 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 5.9% | 3344 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 6.1% | 3231 г |
| Медь, Cu | 18.26 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.5% | 5476 г |
| Молибден, Mo | 2.951 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.2% | 2372 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51086 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1265 мг | 12 мг | 1.1% | 2.2% | 9486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные (минтай) составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».