| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Базилик, свежий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.4 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.1% | 1152 г |
| Жиры | 42.3 г | 56 г | 75.5% | 18.3% | 132 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4867 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 3.9% | 620 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 7% | 344 г |
| бета Криптоксантин | 21.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2598.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 0.5% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 0.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.448 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.1% | 1161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 2.3% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.212 мг | 15 мг | 34.7% | 8.4% | 288 г |
| гамма Токоферол | 0.843 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 215.4 мкг | 120 мкг | 179.5% | 43.4% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7806 мг | 20 мг | 3.9% | 0.9% | 2562 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.71 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.8% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 220.99 мг | 1000 мг | 22.1% | 5.3% | 453 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 103448 г | |
| Магний, Mg | 52.14 мг | 400 мг | 13% | 3.1% | 767 г |
| Натрий, Na | 137.92 мг | 1300 мг | 10.6% | 2.6% | 943 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1521 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 4.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 0.34 мг | 2300 мг | 676471 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 2.8% | 862 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9709 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1465 мг | 2 мг | 57.3% | 13.9% | 174 г |
| Медь, Cu | 273.49 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 6.6% | 366 г |
| Молибден, Mo | 0.292 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 23973 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.936 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.3% | 1873 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.1451 мг | 12 мг | 9.5% | 2.3% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.379 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.267 г | min 16.8 г | 150.4% | 36.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 413,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».