| Картофель (Запекание) | 788 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Горчица французская "Верес" | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 6.5% | 1318 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7549 мг | 20 мг | 8.8% | 7.5% | 1140 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.59 мг | 2500 мг | 23.3% | 19.9% | 430 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4798 г |
| Кремний, Si | 52.942 мг | 30 мг | 176.5% | 150.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Натрий, Na | 411.86 мг | 1300 мг | 31.7% | 27.1% | 316 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2499 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 685.22 мг | 2300 мг | 29.8% | 25.5% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 913.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 1998 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.449 мкг | 10 мкг | 44.5% | 38% | 225 г |
| Литий, Li | 81.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 9.9% | 863 г |
| Медь, Cu | 139.63 мкг | 1000 мкг | 14% | 12% | 716 г |
| Молибден, Mo | 9.78 мкг | 70 мкг | 14% | 12% | 716 г |
| Никель, Ni | 5.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 529.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12567 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 18.5% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.3779 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3175 г |
| Цирконий, Zr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке 18.03.21 составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».