| Баклажан (Жарка) | 173 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 333 г |
| Лук-шалот, сырой | 32 г |
| Соевый соус | 22 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
Необычное сочетание обычных ингредиентов с форме низкокалорийного, но сытного рагу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.5% | 645 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.8% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 35.4% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 48.7 мг | 500 мг | 9.7% | 16% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 55.8% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.098 мкг | 400 мкг | 4% | 6.6% | 2485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 8.7% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.4% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 6.4% | 2560 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.798 мкг | 50 мкг | 27.6% | 45.4% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3755 мг | 20 мг | 21.9% | 36% | 457 г |
| Ниацин | 3.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.36 мг | 2500 мг | 18.2% | 29.9% | 549 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4854 г |
| Кремний, Si | 6.684 мг | 30 мг | 22.3% | 36.7% | 449 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 7.9% | 2090 г |
| Натрий, Na | 292.48 мг | 1300 мг | 22.5% | 37% | 444 г |
| Сера, S | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1949 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 23.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 48.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2203 г |
| Йод, I | 15.99 мкг | 150 мкг | 10.7% | 17.6% | 938 г |
| Кобальт, Co | 10.432 мкг | 10 мкг | 104.3% | 171.5% | 96 г |
| Литий, Li | 13.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 15.5% | 1059 г |
| Медь, Cu | 383.26 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 63% | 261 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.074 мкг | 55 мкг | 42% | 69.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.9% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 6.7% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с шампиньонами составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».