Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир чечевицы на крепком мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир чечевицы на крепком мясном бульоне

Бульон куриный 517 г
Гарнир красная и зеленая чечевица 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир чечевицы на крепком мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.3% 1382 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.3% 2028 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2432 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3764 мг 20 мг 6.9% 8.9% 1453 г
Макроэлементы
Калий, K 91.24 мг 2500 мг 3.6% 4.7% 2740 г
Кальций, Ca 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 38314 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 1.2% 11494 г
Натрий, Na 124.25 мг 1300 мг 9.6% 12.4% 1046 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4566 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.8% 3404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.3% 9890 г
Медь, Cu 46.92 мкг 1000 мкг 4.7% 6.1% 2131 г
Селен, Se 1.912 мкг 55 мкг 3.5% 4.5% 2877 г
Цинк, Zn 0.1216 мг 12 мг 1% 1.3% 9868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гарнир чечевицы на крепком мясном бульоне составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».