| Оливковое масло | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 148 г |
| Приправа Весенняя Зелень [Maggi] | 2 г |
| Семена льна | 9 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.5% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.8% | 513 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 611.7 мкг | 900 мкг | 68% | 65.4% | 147 г |
| бета Каротин | 3.67 мг | 5 мг | 73.4% | 70.6% | 136 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.77 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| гамма Токоферол | 0.39 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.383 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7078 мг | 20 мг | 8.5% | 8.2% | 1171 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.6% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4464 г |
| Кремний, Si | 25.407 мг | 30 мг | 84.7% | 81.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 63.67 мг | 400 мг | 15.9% | 15.3% | 628 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15532 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 11.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 28.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 15.8% | 609 г |
| Литий, Li | 2.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4602 мг | 2 мг | 23% | 22.1% | 435 г |
| Медь, Cu | 192.76 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 18.6% | 519 г |
| Молибден, Mo | 14.44 мкг | 70 мкг | 20.6% | 19.8% | 485 г |
| Никель, Ni | 4.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3251 г |
| Стронций, Sr | 67.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.7113 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1687 г |
| Цирконий, Zr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.468 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами (лук, морковь) составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».