| Горчица столовая | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.1% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 3.1% | 3428 г |
| Зола | 11 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.435 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3074 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6185 мг | 20 мг | 8.1% | 8.7% | 1236 г |
| Бетаин | 19.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.87 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2173 г |
| Магний, Mg | 75.17 мг | 400 мг | 18.8% | 20.2% | 532 г |
| Натрий, Na | 3857.96 мг | 1300 мг | 296.8% | 318.8% | 34 г |
| Сера, S | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 20.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.318 мг | 18 мг | 18.4% | 19.8% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.6648 мг | 2 мг | 33.2% | 35.7% | 301 г |
| Медь, Cu | 29.09 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3438 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16517 г |
| Цинк, Zn | 0.5707 мг | 12 мг | 4.8% | 5.2% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка салатная составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».