Мой здоровый рацион

Рецепт Бургеры безугл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургеры безугл

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Овсяные отруби 30 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургеры безугл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8% 608 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.6% 389 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.8% 2738 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 11.8% 416 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 15.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 10.2% 480 г
Витамин В4, холин 153.08 мг 500 мг 30.6% 15% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.307 мг 5 мг 26.1% 12.8% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.12 мкг 400 мкг 4% 2% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 11.6% 424 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 6.9% 714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2732 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 12.188 мкг 50 мкг 24.4% 12% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1702 мг 20 мг 10.9% 5.3% 922 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 1.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.66 мг 2500 мг 13.5% 6.6% 743 г
Кальций, Ca 103.02 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 971 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Натрий, Na 220.73 мг 1300 мг 17% 8.3% 589 г
Сера, S 154.7 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 646 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 15.3% 322 г
Хлор, Cl 98.06 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 5.8% 845 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Кобальт, Co 6.286 мкг 10 мкг 62.9% 30.8% 159 г
Марганец, Mn 0.5067 мг 2 мг 25.3% 12.4% 395 г
Медь, Cu 101.54 мкг 1000 мкг 10.2% 5% 985 г
Молибден, Mo 3.771 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1856 г
Селен, Se 23.73 мкг 55 мкг 43.1% 21.1% 232 г
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11571 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1992 г
Цинк, Zn 1.211 мг 12 мг 10.1% 5% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.79 г min 16.8 г 28.5% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Бургеры безугл составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 35 гр (71.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов