| Сливки 33% [Белый Город] | 125 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Сахар песок | 37.5 г |
| Яичный желток куриный | 47.5 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.4% | 279 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 6.6% | 562 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 136.5 мг | 500 мг | 27.3% | 10.2% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.63 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.6% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.972 мг | 20 мг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.27 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3002 г |
| Кальций, Ca | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4825 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4467 г |
| Сера, S | 39.01 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2563 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 5.8% | 647 г |
| Хлор, Cl | 68.95 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1576 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.2% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 14.8% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Медь, Cu | 27.39 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3651 г |
| Молибден, Mo | 3.983 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.1% | 1757 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.7 мкг | 55 мкг | 17.6% | 6.6% | 567 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6601 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.5% |
Энергетическая ценность Крем-Брюле составляет 268,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».