Рецепт Пюре из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из картофеля

Картофельное пюре по 1-208	200 г
Котлеты, курица, по 2-20	100 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	100 г
Спаржа	100 г
Яйцо куриное, омлет	120 г
Рисовая запеканка с творогом по 1-288	200 г
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью	80 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	80 г
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.6 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1029 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.1%	1188 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.4%	966 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	5.9%	1043 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.8%	1053 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.7%	3591 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.3 мкг	900 мкг	4.5%	2.8%	2233 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	1.727 мкг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4587 г
бета Криптоксантин	0.964 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	149.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.5%	1353 г
Витамин В4, холин	37.4 мг	500 мг	7.5%	4.6%	1337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	3.2%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.8%	3448 г
Витамин В9, фолаты	33.964 мкг	400 мкг	8.5%	5.2%	1178 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1.7%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	6.29 мг	90 мг	7%	4.3%	1431 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5405 г
Витамин D3, холекальциферол	0.185 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.021 мг	15 мг	6.8%	4.2%	1469 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.263 мг	~
дельта Токоферол	0.081 мг	~
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40323 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	6.8%	896 г
Витамин РР, НЭ	2.1233 мг	20 мг	10.6%	6.5%	942 г
Ниацин	1.007 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.51 мг	2500 мг	8.2%	5%	1222 г
Кальций, Ca	35.38 мг	1000 мг	3.5%	2.1%	2826 г
Кремний, Si	9.069 мг	30 мг	30.2%	18.5%	331 г
Магний, Mg	23.33 мг	400 мг	5.8%	3.5%	1715 г
Натрий, Na	444.56 мг	1300 мг	34.2%	20.9%	292 г
Сера, S	32.93 мг	1000 мг	3.3%	2%	3037 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	7.2%	847 г
Хлор, Cl	75.42 мг	2300 мг	3.3%	2%	3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.3 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	5.04 мкг	~
Железо, Fe	1.217 мг	18 мг	6.8%	4.2%	1479 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	9375 г
Кобальт, Co	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	1.8%	3413 г
Литий, Li	0.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.2194 мг	2 мг	11%	6.7%	912 г
Медь, Cu	70.35 мкг	1000 мкг	7%	4.3%	1421 г
Молибден, Mo	0.995 мкг	70 мкг	1.4%	0.9%	7035 г
Никель, Ni	0.045 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	4.782 мкг	55 мкг	8.7%	5.3%	1150 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	13.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29918 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.4065 мг	12 мг	3.4%	2.1%	2952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.633 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.462 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.628 г	min 16.8 г	9.7%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.604 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.59 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.528 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.077 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пюре из картофеля составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Пюре из картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пюре из картофеля

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из картофеля, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе