Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с семгой

Семга соленая 350 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.8% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.6% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4% 6667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.6% 2484 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 17.6% 1505 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 18.1% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.8% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 16.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.572 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 11198 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 29% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 3.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 29.8% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 10.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3002 мг 20 мг 6.5% 17.3% 1538 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.05 мг 2500 мг 3.8% 10.1% 2603 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9479 г
Кремний, Si 4.102 мг 30 мг 13.7% 36.4% 731 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 7.4% 3559 г
Натрий, Na 326.81 мг 1300 мг 25.1% 66.8% 398 г
Сера, S 30.93 мг 1000 мг 3.1% 8.2% 3233 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 12% 2247 г
Хлор, Cl 499.52 мг 2300 мг 21.7% 57.7% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 6.1% 4369 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 10.6% 2488 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 77.4% 344 г
Литий, Li 5.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7299 г
Медь, Cu 47.59 мкг 1000 мкг 4.8% 12.8% 2101 г
Молибден, Mo 2.806 мкг 70 мкг 4% 10.6% 2495 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 4.034 мкг 55 мкг 7.3% 19.4% 1363 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 129.24 мкг 4000 мкг 3.2% 8.5% 3095 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 36.2% 736 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7973 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 147.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с семгой составляет 37,6 кКал.

  • Порция = 400 гр (150.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».