| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Фундук | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.2 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.2% | 1134 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 10.8% | 227 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 4.3% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.2% | 588 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8844 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.8% | 512 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 2.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.39 мг | 500 мг | 10.9% | 2.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 2.4% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 2.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.452 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.3% | 1865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.6% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 3.6% | 682 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.477 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.592 мкг | 50 мкг | 19.2% | 4.7% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2948 мг | 20 мг | 11.5% | 2.8% | 872 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.77 мг | 2500 мг | 10% | 2.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1806 г |
| Кремний, Si | 4.378 мг | 30 мг | 14.6% | 3.6% | 685 г |
| Магний, Mg | 51.73 мг | 400 мг | 12.9% | 3.2% | 773 г |
| Натрий, Na | 28.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4613 г |
| Сера, S | 78.58 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1273 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 5.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 2.6% | 927 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.797 мкг | 10 мкг | 28% | 6.9% | 358 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5421 мг | 2 мг | 77.1% | 18.9% | 130 г |
| Медь, Cu | 222.48 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 5.4% | 449 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.4% | 1700 г |
| Никель, Ni | 4.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.686 мкг | 55 мкг | 37.6% | 9.2% | 266 г |
| Стронций, Sr | 17.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33278 г |
| Хром, Cr | 15.25 мкг | 50 мкг | 30.5% | 7.5% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.079 мг | 12 мг | 9% | 2.2% | 1112 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.779 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.173 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.15 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.393 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.504 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.822 г | min 16.8 г | 64.4% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 408,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».