| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16.1% | 221 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 13% | 275 г |
| Ретинол | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 233.82 мг | 500 мг | 46.8% | 16.7% | 214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 9.1% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 8.3% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 1.9% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 19.804 мкг | 50 мкг | 39.6% | 14.1% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5441 мг | 20 мг | 17.7% | 6.3% | 564 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.99 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Натрий, Na | 131.96 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.6% | 985 г |
| Сера, S | 172.84 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.2% | 579 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Хлор, Cl | 152.94 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.4% | 1504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 4.9% | 726 г |
| Йод, I | 16.75 мкг | 150 мкг | 11.2% | 4% | 896 г |
| Кобальт, Co | 9.804 мкг | 10 мкг | 98% | 35% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6969 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Селен, Se | 28.294 мкг | 55 мкг | 51.4% | 18.4% | 194 г |
| Фтор, F | 53.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7418 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.1029 мг | 12 мг | 9.2% | 3.3% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 563.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.231 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.434 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.328 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.872 г | min 16.8 г | 52.8% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».