Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с шампиньонами 16.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с шампиньонами 16.03.21

Грибы для салата 16.03.21 285 г
Грудка цыплёнка-бройлера к/в 524 г
Сыр Сливочный Лёгкий [Arla] 198 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шампиньонами 16.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.6% 450 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.1% 651 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.295 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9313 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 4.761 мкг 50 мкг 9.5% 6.2% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5198 мг 20 мг 7.6% 5% 1316 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.11 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Кальций, Ca 5.52 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18116 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 2% 3286 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7030 г
Натрий, Na 2.04 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63725 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5400 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 3% 2198 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2568 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 28.7% 229 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Медь, Cu 143.66 мкг 1000 мкг 14.4% 9.4% 696 г
Молибден, Mo 0.454 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15419 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 7.956 мкг 55 мкг 14.5% 9.5% 691 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 8.71 мкг ~
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.207 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Салат с шампиньонами 16.03.21 составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».