Рецепт Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ)

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Бекон, разогретый в микроволновой печи 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.3% 503 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.8% 538 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.9% 1068 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 6.6% 637 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7% 598 г
Витамин В4, холин 166.76 мг 500 мг 33.4% 14% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 7.8% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.544 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 5.9% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 5.1% 812 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1801 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 11.696 мкг 50 мкг 23.4% 9.8% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3068 мг 20 мг 16.5% 6.9% 605 г
Ниацин 0.749 мг ~
Бетаин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1318 г
Кальций, Ca 92.93 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1598 г
Натрий, Na 456.1 мг 1300 мг 35.1% 14.7% 285 г
Сера, S 167.26 мг 1000 мг 16.7% 7% 598 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 10.8% 389 г
Хлор, Cl 401.28 мг 2300 мг 17.4% 7.3% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 5.4% 772 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 3.4% 1230 г
Кобальт, Co 6.419 мкг 10 мкг 64.2% 26.9% 156 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.3118 мг 2 мг 15.6% 6.5% 641 г
Медь, Cu 108.58 мкг 1000 мкг 10.9% 4.6% 921 г
Молибден, Mo 8.055 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 869 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 26.17 мкг 55 мкг 47.6% 19.9% 210 г
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11065 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1572 г
Цинк, Zn 1.2993 мг 12 мг 10.8% 4.5% 924 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.608 г min 16.8 г 27.4% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.416 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ) составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ (ЧАЙНИКОВЪ)

Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 33,4 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 17,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 64,2 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ), калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с яйцом и беконом (Чайниковъ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги