Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное, омлет 200 г
Сарделька (сосиска), куриная 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.4% 594 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.9% 361 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 6.5% 778 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 4.611 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.2% 547 г
Витамин В4, холин 161.06 мг 500 мг 32.2% 16.1% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 11.3% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.945 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 11.9% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 6.1% 828 г
Витамин D3, холекальциферол 0.98 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 5% 1012 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.389 мг ~
дельта Токоферол 0.427 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0093 мг 20 мг 10% 5% 995 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 2.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.41 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1755 г
Кальций, Ca 106.1 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 943 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 2% 2597 г
Натрий, Na 714.29 мг 1300 мг 54.9% 27.5% 182 г
Сера, S 128.97 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 775 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 11.4% 441 г
Хлор, Cl 416.02 мг 2300 мг 18.1% 9.1% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4831 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1476 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11041 г
Селен, Se 23.661 мкг 55 мкг 43% 21.5% 232 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32706 г
Цинк, Zn 1.2173 мг 12 мг 10.1% 5.1% 986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.764 мг ~
бета Ситостерол 2.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.626 г min 16.8 г 33.5% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.041 г ~
22:1 цис 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.878 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.113 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.46 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок