| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.3% | 817 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 2994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 29.13 мг | 500 мг | 5.8% | 6.8% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 18.5% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.126 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 14.9% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.3% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1078 мг | 20 мг | 15.5% | 18.2% | 644 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.13 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6734 г |
| Кремний, Si | 23.545 мг | 30 мг | 78.5% | 92.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 6.1% | 1929 г |
| Натрий, Na | 42.71 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3044 г |
| Сера, S | 99.14 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.6% | 1009 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 15.3% | 770 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2130 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 26.1% | 450 г |
| Литий, Li | 28.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1768 г |
| Медь, Cu | 92.74 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.337 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.6% | 2098 г |
| Никель, Ni | 2.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.804 мкг | 55 мкг | 17.8% | 20.9% | 561 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30166 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.9313 мг | 12 мг | 7.8% | 9.2% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с кур.бедром составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».