Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный джем на сахарозаменитель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный джем на сахарозаменитель

Лимон 119 г
Яблоко 1130 г
Сахар песок 39 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный джем на сахарозаменитель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.1% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 9.6% 1431 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.8% 2870 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.331 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12008 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 24.5% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4758 мг 20 мг 2.4% 3.3% 4203 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.65 мг 2500 мг 13.3% 18.3% 749 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4272 г
Кремний, Si 2.498 мг 30 мг 8.3% 11.4% 1201 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 4% 3419 г
Натрий, Na 30.82 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4218 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 1% 14409 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 2.6% 5333 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 297.7 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 2.569 мг 18 мг 14.3% 19.7% 701 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6608 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 17.2% 801 г
Литий, Li 2.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 4% 3448 г
Медь, Cu 152.92 мкг 1000 мкг 15.3% 21% 654 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 13.9% 992 г
Никель, Ni 19.317 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14212 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19773 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 12.5% 1101 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6508 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный джем на сахарозаменитель составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».