| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 2 liter |
| Чеснок | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.7% | 1462 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.3% | 3500 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.2% | 625 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16.2% | 700 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 18.4% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 25.88 мг | 500 мг | 5.2% | 5.9% | 1932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.439 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 6.9% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5634 мг | 20 мг | 7.8% | 8.9% | 1279 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.83 мг | 2500 мг | 14% | 15.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2248 г |
| Кремний, Si | 21.835 мг | 30 мг | 72.8% | 82.6% | 137 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 8.9% | 1276 г |
| Натрий, Na | 124.18 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.9% | 1047 г |
| Сера, S | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2221 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 17.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 208.95 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.3% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.937 мкг | 10 мкг | 69.4% | 78.8% | 144 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 19.9% | 572 г |
| Медь, Cu | 187.96 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 21.3% | 532 г |
| Молибден, Mo | 12.683 мкг | 70 мкг | 18.1% | 20.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 39.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.091 мкг | 55 мкг | 9.3% | 10.6% | 1080 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6632 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.9131 мг | 12 мг | 7.6% | 8.6% | 1314 г |
| Цирконий, Zr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».