| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 37.1% | 607 г |
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 40% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 20.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.212 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.2% | 4342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.06 мг | 90 мг | 95.6% | 214.8% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 11% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 32.1% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5633 мг | 20 мг | 2.8% | 6.3% | 3551 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.52 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.9% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.8% | 3807 г |
| Кремний, Si | 38.885 мг | 30 мг | 129.6% | 291.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 8.3% | 2694 г |
| Натрий, Na | 7.52 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17287 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11062 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 8.1% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3030 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 38.7% | 581 г |
| Литий, Li | 26.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 19.6% | 1156 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.4% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 2.23 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.2% | 3139 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100251 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 18.4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат к обеду составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».