Рецепт Запеканка из цуккини с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цуккини с морковкой

Цукини, молодые 941 г
Морковь 222 г
Яйцо куриное 5 Штука
Сыр Пармезан Reggianido [Castello] 150 г
Лук репчатый 130 г
Рапсовое масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цуккини с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.1% 1056 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.5 мкг 900 мкг 36.5% 38.9% 274 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.653 мг 5 мг 33.1% 35.3% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 8.6% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 9.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.644 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2731 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 25.2% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин Н, биотин 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1529 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1552 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1731 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.47 мг 2500 мг 13.2% 14.1% 759 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3723 г
Кремний, Si 3.825 мг 30 мг 12.8% 13.6% 784 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 7.2% 1464 г
Натрий, Na 25.6 мг 1300 мг 2% 2.1% 5078 г
Сера, S 48.91 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 12.8% 835 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6% 1793 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3741 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 23.7% 451 г
Литий, Li 0.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 8.7% 1219 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 9.3% 1151 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 5.5% 1910 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 4.963 мкг 55 мкг 9% 9.6% 1108 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21622 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.233 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цуккини с морковкой составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУККИНИ С МОРКОВКОЙ

Запеканка из цуккини с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 23,6 %, калием - 13,2 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Запеканка из цуккини с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цуккини с морковкой, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цуккини с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы