| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 10.9% | 317 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.2% | 262 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.7% | 740 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 9.1% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.95 мкг | 400 мкг | 5% | 1.7% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.425 мкг | 3 мкг | 47.5% | 16.4% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2288 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.225 мг | 20 мг | 26.1% | 9% | 383 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 617.5 мг | 1000 мг | 61.8% | 21.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 33.25 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1203 г |
| Натрий, Na | 997.5 мг | 1300 мг | 76.7% | 26.4% | 130 г |
| Сера, S | 194.75 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.7% | 513 г |
| Фосфор, P | 399 мг | 800 мг | 49.9% | 17.2% | 201 г |
| Хлор, Cl | 1538.05 мг | 2300 мг | 66.9% | 23.1% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Медь, Cu | 47.5 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Цинк, Zn | 3.515 мг | 12 мг | 29.3% | 10.1% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.406 г | min 16.8 г | 32.2% | 11.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.2% |
Энергетическая ценность Сыр сулугуни полутвердый 40% [Басни о сыре] составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».