| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 700 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 930 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Эритритол [Now Foods] | 25 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 54.26 мг | 500 мг | 10.9% | 5.5% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.298 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.332 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1014 мг | 20 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.16 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 81.73 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Кремний, Si | 1.815 мг | 30 мг | 6.1% | 3.1% | 1653 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2498 г |
| Натрий, Na | 42.13 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Сера, S | 62.36 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Хлор, Cl | 88.09 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2253 г |
| Йод, I | 21.4 мкг | 150 мкг | 14.3% | 7.3% | 701 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.2644 мг | 2 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 9.085 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 771 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.54 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15373 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 15.03.2021 составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».