Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Капуста Салатная [Окей] 200 г
Майоран 130 г
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7% 1152 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.1% 1135 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 21.7% 370 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 2.2% 3619 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 43.269 мкг 400 мкг 10.8% 8.7% 924 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин РР, НЭ 0.315 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6349 г
Макроэлементы
Калий, K 213.46 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2751 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37572 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 5.9% 1361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2889 г
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 8.8% 907 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1507 г
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7948 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3250 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».