| Курица 2 кат. (Варка) | 505 г |
| Вода водопроводная, городская | 1550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 20% | 1434 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.7% | 3733 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2436 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 7.7% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 13.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.9% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 2.497 мкг | 50 мкг | 5% | 14.3% | 2002 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0896 мг | 20 мг | 10.4% | 29.7% | 957 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.59 мг | 2500 мг | 1.6% | 4.6% | 6159 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12285 г |
| Магний, Mg | 5.1 мг | 400 мг | 1.3% | 3.7% | 7843 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Сера, S | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.1% | 2154 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 2.81 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 81851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 5.1% | 5643 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 68.3% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 117647 г |
| Медь, Cu | 25.64 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.4% | 3900 г |
| Молибден, Mo | 0.435 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.7% | 16092 г |
| Селен, Se | 3.773 мкг | 55 мкг | 6.9% | 19.7% | 1458 г |
| Фтор, F | 81.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.7% | 4930 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.4607 мг | 12 мг | 3.8% | 10.9% | 2605 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный с мясом составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».