| Творог 5% жирности | 100 г |
| Ц/З витаминизированная пшеничная мука | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
Овсяную муку можно заменить рисовой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.9% | 836 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.8% | 556 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5784 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.2% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 37.86 мг | 500 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 10.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.344 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 4.4% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 4.914 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4688 мг | 20 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.75 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.2% | 674 г |
| Кальций, Ca | 258.23 мг | 1000 мг | 25.8% | 12.6% | 387 г |
| Кремний, Si | 4.075 мг | 30 мг | 13.6% | 6.7% | 736 г |
| Магний, Mg | 50.01 мг | 400 мг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Натрий, Na | 182.96 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Сера, S | 168.12 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 15.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 309.37 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Литий, Li | 1.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 11% | 447 г |
| Медь, Cu | 140.18 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.8% | 713 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.4% | 899 г |
| Никель, Ni | 16.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.297 мкг | 55 мкг | 36.9% | 18% | 271 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16136 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.7% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.263 мг | 12 мг | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».