Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИНЫ овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИНЫ овсяные

Овсяные отруби 100 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 200 г
Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Сахар песок 30 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.3% 1117 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 4016 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1510 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 8.6% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин В4, холин 73.39 мг 500 мг 14.7% 8.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 8% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.956 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2228 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.6% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1444 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 6.522 мкг 50 мкг 13% 7.7% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0668 мг 20 мг 10.3% 6.1% 968 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 2.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.19 мг 2500 мг 8.5% 5% 1178 г
Кальций, Ca 106.98 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 935 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 47.61 мг 400 мг 11.9% 7% 840 г
Натрий, Na 226.65 мг 1300 мг 17.4% 10.3% 574 г
Сера, S 105.8 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 945 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 16.8% 353 г
Хлор, Cl 366.6 мг 2300 мг 15.9% 9.4% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.7% 1254 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2060 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 16% 367 г
Марганец, Mn 0.8673 мг 2 мг 43.4% 25.6% 231 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 5.2% 1134 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 16.848 мкг 55 мкг 30.6% 18.1% 326 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.9798 мг 12 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ овсяные составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».