| Полба (спельта), неприготовленная | 350 г |
| Семена льна | 200 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.7 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 5.5% | 432 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 11% | 215 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 2.7% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 35.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.7 г | 20 г | 58.5% | 13.8% | 171 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13693 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 5.6% | 422 г |
| альфа Каротин | 0.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 6.1% | 390 г |
| бета Криптоксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 217.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.663 мг | 1.5 мг | 44.2% | 10.5% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 36.39 мг | 500 мг | 7.3% | 1.7% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 4.1% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 3.6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.085 мкг | 400 мкг | 15.5% | 3.7% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 4.6% | 513 г |
| бета Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 12.824 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4031 мг | 20 мг | 27% | 6.4% | 370 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.67 мг | 2500 мг | 22.8% | 5.4% | 438 г |
| Кальций, Ca | 97.17 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.3% | 1029 г |
| Кремний, Si | 8.404 мг | 30 мг | 28% | 6.6% | 357 г |
| Магний, Mg | 291.59 мг | 400 мг | 72.9% | 17.2% | 137 г |
| Натрий, Na | 21.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5996 г |
| Сера, S | 141.75 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.4% | 705 г |
| Фосфор, P | 606.8 мг | 800 мг | 75.9% | 18% | 132 г |
| Хлор, Cl | 26.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.383 мг | 18 мг | 29.9% | 7.1% | 334 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 5.3% | 442 г |
| Литий, Li | 2.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.1049 мг | 2 мг | 155.2% | 36.7% | 64 г |
| Медь, Cu | 896.18 мкг | 1000 мкг | 89.6% | 21.2% | 112 г |
| Молибден, Mo | 5.293 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.8% | 1323 г |
| Никель, Ni | 10.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.62 мкг | 55 мкг | 26.6% | 6.3% | 376 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13405 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 4.2% | 562 г |
| Цинк, Zn | 4.3894 мг | 12 мг | 36.6% | 8.7% | 273 г |
| Цирконий, Zr | 10.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 132.4% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 10.426 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.686 г | min 16.8 г | 39.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.209 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.397 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из Кусмина составляет 422,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».