| Куриный окорочок (Запекание) | 1962 г |
| горчица французская | 30 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.8 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 38.9 г | 76 г | 51.2% | 14% | 195 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10% | 275 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1.8% | 1549 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 5.5% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.375 мкг | 400 мкг | 0.1% | 106667 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 7.7717 мг | 20 мг | 38.9% | 10.7% | 257 г |
| Ниацин | 7.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.51 мг | 2500 мг | 19.4% | 5.3% | 515 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2675 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Натрий, Na | 150.34 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Сера, S | 388.7 мг | 1000 мг | 38.9% | 10.7% | 257 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 8.5% | 323 г |
| Хлор, Cl | 136.44 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.6% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.748 мг | 18 мг | 20.8% | 5.7% | 480 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 18.646 мкг | 10 мкг | 186.5% | 51.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3604 г |
| Медь, Cu | 171.9 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 4.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 29.195 мкг | 70 мкг | 41.7% | 11.4% | 240 г |
| Фтор, F | 239.71 мкг | 4000 мкг | 6% | 1.6% | 1669 г |
| Хром, Cr | 51.09 мкг | 50 мкг | 102.2% | 28% | 98 г |
| Цинк, Zn | 3.2219 мг | 12 мг | 26.8% | 7.3% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.594 г | ~ | |||
| Валин | 2.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.473 г | ~ | |||
| Лизин | 4.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.511 г | ~ | |||
| Треонин | 1.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 2.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.768 г | ~ | |||
| Пролин | 2.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.565 г | min 16.8 г | 62.9% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные плечики запечённые в медово горчичной соусе составляет 364,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».