| Редис | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.55 мг | 90 мг | 51.7% | 44.4% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.641 мг | 15 мг | 30.9% | 26.5% | 323 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 38.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6828 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.66 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2429 г |
| Кремний, Si | 44.621 мг | 30 мг | 148.7% | 127.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2915 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11786 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3715 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 3.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 34.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2899 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 23.1% | 372 г |
| Литий, Li | 4.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1349 г |
| Медь, Cu | 82.76 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Никель, Ni | 13.241 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16616 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30534 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 60% | 51.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с редиской составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».