Мой здоровый рацион

Рецепт Кето сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето сендвич

Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Морковь, вареная, с солью 15 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью 80 г
Лук репчатый 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Миндаль бланшированный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.8% 333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 11.6% 425 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 192.694 мкг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.2% 943 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 623.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.5% 662 г
Витамин В4, холин 95.24 мг 500 мг 19% 9.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.272 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 5.5% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.047 мг 15 мг 13.6% 6.7% 733 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 7.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6033 мг 20 мг 13% 6.4% 768 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.85 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1352 г
Кальций, Ca 187.35 мг 1000 мг 18.7% 9.2% 534 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 4.7% 1043 г
Натрий, Na 672.18 мг 1300 мг 51.7% 25.6% 193 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 841 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 12.2% 405 г
Хлор, Cl 894.17 мг 2300 мг 38.9% 19.2% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 18.8% 262 г
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 6.7% 735 г
Медь, Cu 151.03 мкг 1000 мкг 15.1% 7.5% 662 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2213 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 12.834 мкг 55 мкг 23.3% 11.5% 429 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Цинк, Zn 1.4365 мг 12 мг 12% 5.9% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.398 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 2.101 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.068 мг ~
Кампестерол 0.272 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 7.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.663 г min 16.8 г 39.7% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.906 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето сендвич составляет 202,2 кКал.

  • Порция = 294 гр (594.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов