| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 400 г |
| Куркума, молотая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Вода | 330 г |
| Индейка, темное мясо | 677 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 40.91 мг | 500 мг | 8.2% | 4% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 8.3% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.41 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 14.7% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 5.5% | 890 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8679 мг | 20 мг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.88 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4869 г |
| Кремний, Si | 100.323 мг | 30 мг | 334.4% | 163.9% | 30 г |
| Магний, Mg | 56.35 мг | 400 мг | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Натрий, Na | 56.12 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2316 г |
| Сера, S | 118.84 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.8% | 841 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 10.1% | 484 г |
| Хлор, Cl | 5.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1155 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Литий, Li | 4.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2645 мг | 2 мг | 63.2% | 31% | 158 г |
| Медь, Cu | 151.87 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Молибден, Mo | 7.448 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Никель, Ni | 19.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.288 мкг | 55 мкг | 27.8% | 13.6% | 360 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5165 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.8323 мг | 12 мг | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Цирконий, Zr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Полуплов 14.03.2021 составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».