| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Томатный соус, консервированный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24% | 870 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 31.5% | 663 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 35.1% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.331 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.52 мг | 90 мг | 17.2% | 35.9% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 15.4% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 89.4% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6657 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3004 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.44 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2356 г |
| Кремний, Si | 37.844 мг | 30 мг | 126.1% | 263.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 8.4% | 2471 г |
| Натрий, Na | 11.48 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11324 г |
| Сера, S | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.7% | 2680 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 9.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 35.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 2990 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 64.3% | 325 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 16.1% | 1298 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.7% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 25.3% | 826 г |
| Никель, Ni | 10.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10992 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.9% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 8.1% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЕНАЯ составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».