Мой здоровый рацион

Рецепт Пп колбаса из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп колбаса из грудки

Не определен! 810 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 75 г
Кабачок 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп колбаса из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.5% 38000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 17.9% 933 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 1.7% 9840 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.419 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11699 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 6.9% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1902 мг 20 мг 1% 1.7% 10515 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.02 мг 2500 мг 2.4% 4% 4236 г
Кальций, Ca 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26385 г
Кремний, Si 7.327 мг 30 мг 24.4% 40.9% 409 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 1% 18182 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 71038 г
Фосфор, P 3.8 мг 800 мг 0.5% 0.8% 21053 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 1% 17308 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 4.5% 3717 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7194 г
Медь, Cu 11.88 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8418 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11024 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Цинк, Zn 0.0611 мг 12 мг 0.5% 0.8% 19640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.2%

Энергетическая ценность Пп колбаса из грудки составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (59.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».