| Сердце куриное (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 71 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.1% | 745 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14% | 381 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 15% | 356 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 13.9% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.666 мг | 1.8 мг | 37% | 19.7% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 16.8% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.278 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.2% | 1279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.237 мкг | 3 мкг | 141.2% | 75.3% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.432 мг | 15 мг | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.887 мг | 20 мг | 14.4% | 7.7% | 693 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.11 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2126 г |
| Кремний, Si | 2.939 мг | 30 мг | 9.8% | 5.2% | 1021 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Натрий, Na | 70.22 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1851 г |
| Сера, S | 105.02 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 9.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 39.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.441 мг | 18 мг | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 7.882 мкг | 10 мкг | 78.8% | 42% | 127 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2725 г |
| Медь, Cu | 203.13 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Молибден, Mo | 9.512 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.311 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Цинк, Zn | 2.0082 мг | 12 мг | 16.7% | 8.9% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.231 г | min 16.8 г | 25.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.9% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушёные составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».