Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с шампиньонами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с шампиньонами и курицей

Блины на кефире 317 г
Шампиньоны жареные 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с шампиньонами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.5% 603 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.5% 1281 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1944 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7% 814 г
Витамин В4, холин 42.04 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 8.9% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 7.533 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1628 мг 20 мг 10.8% 6.2% 925 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.42 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8340 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2052 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4408 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 4.5% 1260 г
Хлор, Cl 38.26 мг 2300 мг 1.7% 1% 6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2000 г
Кобальт, Co 5.762 мкг 10 мкг 57.6% 32.9% 174 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Медь, Cu 161.24 мкг 1000 мкг 16.1% 9.2% 620 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3882 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 11.998 мкг 55 мкг 21.8% 12.5% 458 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 15.91 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.1% 1109 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с шампиньонами и курицей составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».