| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Хлеб белый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.8% | 281 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.8% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.552 мг | 1.5 мг | 36.8% | 13.3% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 61.78 мг | 500 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 5% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 6.8% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.963 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.775 мкг | 3 мкг | 25.8% | 9.3% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 4.699 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4054 мг | 20 мг | 12% | 4.3% | 831 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 59.58 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1678 г |
| Кремний, Si | 4.571 мг | 30 мг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 121.47 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Сера, S | 172.48 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.2% | 580 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 3.6% | 1007 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 7.076 мкг | 10 мкг | 70.8% | 25.6% | 141 г |
| Литий, Li | 6.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
| Медь, Cu | 115.83 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.2% | 863 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.6% | 786 г |
| Никель, Ni | 7.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.329 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.2% | 869 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7938 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 6.8% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.7727 мг | 12 мг | 14.8% | 5.4% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».