Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы из куриной грудки

Хлебцы Хрустящие с Луком [Ого] 35 г
Немецкие Хлебцы Овсяные [Деликат] 86 г
Кукурузный крахмал 76 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Соевый соус Стебель бамбука 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горчица столовая 10 г
Горчица Зерновая [Lutik] 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.5% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.2% 1470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2069 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.521 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 5.336 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В4, холин 94.82 мг 500 мг 19% 11.7% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 15.5% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 16.9% 365 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7073 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2814 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.998 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1668 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9881 мг 20 мг 29.9% 18.5% 334 г
Ниацин 7.785 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.16 мг 2500 мг 9.7% 6% 1032 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5659 г
Магний, Mg 66.53 мг 400 мг 16.6% 10.3% 601 г
Натрий, Na 241.67 мг 1300 мг 18.6% 11.5% 538 г
Сера, S 189.12 мг 1000 мг 18.9% 11.7% 529 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 11.8% 525 г
Хлор, Cl 334.11 мг 2300 мг 14.5% 9% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1141 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Кобальт, Co 8.222 мкг 10 мкг 82.2% 50.8% 122 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 78.71 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1270 г
Молибден, Mo 9.31 мкг 70 мкг 13.3% 8.2% 752 г
Селен, Se 17.174 мкг 55 мкг 31.2% 19.3% 320 г
Фтор, F 102.02 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3921 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 23% 269 г
Цинк, Zn 1.1532 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.125 г ~
Гистидин* 1.074 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 2.181 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.116 г ~
Аспарагиновая кислота 1.694 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.465 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы из куриной грудки составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».