Мой здоровый рацион

Рецепт Веганские гречневые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганские гречневые блины

Гречневая мука (Жарка) 300 г
Вода 750 г
Семена льна 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганские гречневые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 9.3% 793 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин В9, фолаты 0.023 мкг 400 мкг 1739130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3948 мг 20 мг 12% 8.9% 835 г
Ниацин 1.24 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.14 мг 2500 мг 2% 1.5% 4986 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4831 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2047 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63107 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 8.9% 832 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 6.4% 1170 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 0.93 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4375 г
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2946 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.0012 мг 12 мг 1000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.012 мг ~
Стигмастерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Веганские гречневые блины составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».