Мой здоровый рацион

Рецепт салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатик

Салат 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 150 г
Масло кунжутное 15 г
Соевый соус 20 г
Брынза коровья 70 г
Ветчина особая 100 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.7% 1169 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.3% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 12.4% 905 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 10.7% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.47 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3820 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 16% 702 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8117 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 47% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.1912 мг 20 мг 11% 12.4% 913 г
Макроэлементы
Калий, K 213.13 мг 2500 мг 8.5% 9.6% 1173 г
Кальций, Ca 102.57 мг 1000 мг 10.3% 11.6% 975 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Натрий, Na 517.05 мг 1300 мг 39.8% 44.8% 251 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 7% 1612 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 14.6% 771 г
Хлор, Cl 19.22 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11967 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2628 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12295 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 21.5% 523 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5% 2288 г
Медь, Cu 44.26 мкг 1000 мкг 4.4% 5% 2259 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2683 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23207 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52288 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.1101 мг 12 мг 0.9% 1% 10899 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салатик составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».