| Мука из спельты цельнозерновая БИО | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Вода | 270 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.5% | 1459 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 60.78 мг | 500 мг | 12.2% | 13.3% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 16.4% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.587 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.8% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.8% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.813 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.8% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.086 мг | 20 мг | 10.4% | 11.3% | 959 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.64 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.6% | 2989 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4227 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 383.99 мг | 1300 мг | 29.5% | 32.1% | 339 г |
| Сера, S | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2165 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 12.3% | 882 г |
| Хлор, Cl | 356.21 мг | 2300 мг | 15.5% | 16.9% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 6.6% | 1644 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 29.5% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.4436 мг | 2 мг | 22.2% | 24.2% | 451 г |
| Медь, Cu | 24.18 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4136 г |
| Молибден, Mo | 3.295 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2124 г |
| Селен, Se | 7.6 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15% | 724 г |
| Фтор, F | 96.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4161 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.8451 мг | 12 мг | 7% | 7.6% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на спельтовой муке составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».