Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка сыр семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка сыр семга

Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 77 г
Семга Холодного Копчения [Аморе] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка сыр семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 11.7% 342 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.5% 320 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1% 4002 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 5.8% 690 г
Ретинол 0.124 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 10.476 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 14.7% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.1074 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18622 г
Макроэлементы
Калий, K 34.05 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7342 г
Кальций, Ca 366.67 мг 1000 мг 36.7% 14.7% 273 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5874 г
Натрий, Na 394.43 мг 1300 мг 30.3% 12.1% 330 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 5.1% 782 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 13.1% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 13.62 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7342 г
Селен, Se 7.595 мкг 55 мкг 13.8% 5.5% 724 г
Цинк, Zn 1.8333 мг 12 мг 15.3% 6.1% 655 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.395 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.876 г ~
Пролин 1.555 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.46 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 1.366 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.738 г min 16.8 г 22.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Начинка сыр семга составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».