| Масло какао | 26 г |
| Какао тертое | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 670.9 ккал | 1684 ккал | 39.8% | 5.9% | 251 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 1.8% | 835 г |
| Жиры | 66 г | 56 г | 117.9% | 17.6% | 85 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 0.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 8.3% | 180 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 1.6% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0861 мг | 20 мг | 15.4% | 2.3% | 648 г |
| Ниацин | 1.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.33 мг | 2500 мг | 23.3% | 3.5% | 429 г |
| Кальций, Ca | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.8% | 1961 г |
| Магний, Mg | 189.19 мг | 400 мг | 47.3% | 7.1% | 211 г |
| Натрий, Na | 4.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27660 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 4.1% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.862 мг | 18 мг | 54.8% | 8.2% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.618 г | min 16.8 г | 69.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад (масло+какао тертое) составляет 670,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».