Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без сахара

Вода 648 г
Сахар песок 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 300 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 34 г
Яйцо куриное 8 Штука
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.9% 571 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.5% 1129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1164 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.785 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8359 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6.3% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 7% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3742 мг 20 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 2.6% 2015 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1123 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.5% 3353 г
Натрий, Na 63.96 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Сера, S 61.38 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 6.5% 782 г
Хлор, Cl 106.32 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1438 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 15.1% 340 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 27.97 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3575 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1352 г
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 8.761 мкг 55 мкг 15.9% 8.1% 628 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Фтор, F 65.52 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6105 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.5178 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины без сахара составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».