Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка по корейски

Морковь 2000 г
Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.1% 1510 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17% 455 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3636.4 мкг 900 мкг 404% 312.9% 25 г
бета Каротин 21.818 мг 5 мг 436.4% 338% 23 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1417 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 16.364 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2444 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 7.8% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2063 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4583 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 15.5% 500 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 7.7% 1000 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.64 мг 2500 мг 14.5% 11.2% 687 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2037 г
Кремний, Si 45.455 мг 30 мг 151.5% 117.4% 66 г
Магний, Mg 69.09 мг 400 мг 17.3% 13.4% 579 г
Натрий, Na 38.18 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3405 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9166 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 9.7% 800 г
Хлор, Cl 114.55 мг 2300 мг 5% 3.9% 2008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.3 мкг ~
Бор, B 363.6 мкг ~
Ванадий, V 180 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1414 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1650 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 28.2% 275 г
Литий, Li 10.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.3636 мг 2 мг 18.2% 14.1% 550 г
Медь, Cu 145.45 мкг 1000 мкг 14.5% 11.2% 688 г
Молибден, Mo 36.364 мкг 70 мкг 51.9% 40.2% 192 г
Никель, Ni 10.909 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Стронций, Sr 15.82 мкг ~
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 8.4% 917 г
Цинк, Zn 0.7273 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.5 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковка по корейски составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».