Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Печень трески. Консервы 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.2% 484 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 15.4% 225 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1640.7 мкг 900 мкг 182.3% 63.1% 55 г
Ретинол 1.641 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 41.017 мкг 400 мкг 10.3% 3.6% 975 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 37.288 мкг 10 мкг 372.9% 129.1% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.407 мг 15 мг 22.7% 7.9% 440 г
Витамин РР, НЭ 9.7864 мг 20 мг 48.9% 16.9% 204 г
Ниацин 6.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.64 мг 2500 мг 9.1% 3.2% 1103 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 1% 3559 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 2.9% 1187 г
Натрий, Na 870.51 мг 1300 мг 67% 23.2% 149 г
Сера, S 156.76 мг 1000 мг 15.7% 5.4% 638 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 9.9% 350 г
Хлор, Cl 1239.51 мг 2300 мг 53.9% 18.7% 186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 2.8% 1232 г
Йод, I 31.36 мкг 150 мкг 20.9% 7.2% 478 г
Кобальт, Co 49.322 мкг 10 мкг 493.2% 170.8% 20 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 2.8% 1252 г
Медь, Cu 4723.73 мкг 1000 мкг 472.4% 163.6% 21 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 3.8% 906 г
Никель, Ni 8.983 мкг ~
Фтор, F 627.12 мкг 4000 мкг 15.7% 5.4% 638 г
Хром, Cr 56.44 мкг 50 мкг 112.9% 39.1% 89 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.2 г от 0.9 до 3.7 г 167.6% 58%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.536 г min 16.8 г 74.6% 25.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.835 г от 11.2 до 20.6 г 61% 21.1%

Энергетическая ценность Печень трески с тунцом составляет 288,8 кКал.

  • Порция = 295 гр (852 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».