| Блины | 40 г |
| Ветчина особая | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.7% | 475 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.9% | 348 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 11.6 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 1.2% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.827 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 8% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 1.781 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0615 мг | 20 мг | 25.3% | 10.5% | 395 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 341.8 мг | 1000 мг | 34.2% | 14.2% | 293 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Натрий, Na | 624.13 мг | 1300 мг | 48% | 19.9% | 208 г |
| Сера, S | 153.94 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Фосфор, P | 270.2 мг | 800 мг | 33.8% | 14% | 296 г |
| Хлор, Cl | 620.62 мг | 2300 мг | 27% | 11.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1835 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1610 г |
| Медь, Cu | 32.51 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3076 г |
| Молибден, Mo | 2.492 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.973 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68729 г | |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.366 мг | 12 мг | 11.4% | 4.7% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.963 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.436 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.402 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с ветчиной и сыром составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».